Bandeng Bakar Kecap.
Teman-teman dapat membuat Bandeng Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Bakar Kecap!
Bahan-bahan Bandeng Bakar Kecap
- Siapkan 1 ekor of ikan bandeng,potong menjadi 2 kemudian belah tidak putus.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 10 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe besar.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Gunakan 100 ml of minyak barco.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam,merica dan kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Bandeng Bakar Kecap
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian langsung taburkan garam dan merica.Sisihkan dahulu.
- Haluskan bawang putih,cabe besar,ketumbar kemudian tambahkan garam merica kaldu jamur dan minyak barco.
- Lumuri ikan dgn bumbu halus,diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
- Bakar ikan dgn pan atau dgn bara api,bolak balik sambil di oles sisa bumbu.Bakar sampai matang.