Bandeng Kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video. Official Music Video Pandawa Lima Digital Pro.
Mimi Setiawati, adalah penyanyi Sunda asal Desa Mekarmulya Situraja, Sumedang. Cara Membuat Ikan Bandeng Saus Kecap Sedap. Kemudian bila sudah cuci dahulu ikan bandeng, lalu goreng. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Kecap!
Bahan-bahan Bandeng Kecap
- Sediakan 1 ekor of Bandeng presto.
- Siapkan 5 buah of Bawang merah.
- Gunakan 2 buah of Bawang putih.
- Sediakan sesuai selera of Cabe besar hijau/merah.
- Diperlukan 1 buah of Tomat hijau / merah.
- Diperlukan sesuai selera of Kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya of Air.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Olahan ikan bandeng yang dimasak tak perlu repot dan rumit, cukup dengan racikan bumbu kecap seperti ikan bandeng kecap saja pasti akan menghasilkan masakan sedap gurih. Bersihkan bandeng terlebih dahulu, potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.
Cara memasak Bandeng Kecap
- Potong bandeng agak kecil2, lalu goreng, sisihkan.
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabe, juga tomat. Lalu tumis bahan irisan tadi kecuali tomatnya. Lalu masukkan sedikit air, kecap manis, gula dan garam, diaduk rata..
- Lalu masukkan bandeng goreng dan tomat potong. Aduk sebentar tunggu meresap, jadi deh. 😊.
Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai. Be the first to review this product. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.