Pepes Ikan Tongkol.
Kalian dapat memasak Pepes Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Tongkol!
Bahan-bahan Pepes Ikan Tongkol
- Siapkan 3 keranjang of tongkol tanpa duri.
- Dibutuhkan 1 ikat of kemangi.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan of Seujung garam.
- Siapkan 1 batang of wortel.
- Diperlukan 1 batang of seledri.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan Secukupnya of daun pisang.
- Gunakan Secukupnya of cabai.
Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Tongkol
- Iris tipis semua bumbu dan sayuran, kecuali daun kemangi dan daun salam..
- Tata daun salam di atas daun pisang, beberapa bumbu dan daun kemangi lalu taruh potongan Ikan tongkol..
- Setelah itu tutup kembali tongkol dengan bumbu, daun kemangi, dan garam..
- Bungkus pepes semat tusuk gigi. Lalu kukus selama 20 menit..
- Pepes Ikan tongkol siap dinikmati..