Pindang Kecap Ikan Bandeng. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk Tambahkan gula,.garam, penyedap rasa, saus tomat, dan kecap manis secukupnya. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat.
Karna udah malam dan dikulkas ada ikan bandeng, dan lagi mood masak.
Jadi ku olah saja dia jadi pindang bandeng, beberapa bahan optional ya gengs, jadi sesuai selera tapi tetep enak dan bikin kenyang.
Widdi M.alika. "Supaya warna ikan kecoklatan dan kecap meresap, ikan harus dilumuri dulu dengan kecap sebelum air rebusan bumbu yang mendidih dituangkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Kecap Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Kecap Ikan Bandeng!
Bahan Pindang Kecap Ikan Bandeng
- Siapkan of Ikan Bandeng sedang yang Segar 2 bh, potong jadi 4 bagian.
- Sediakan 10 siung of bawang merah d kupas dan potong 2 bagian.
- Dibutuhkan 10 bh of Cabe Rawit Merah, jangan di potong. Biarkan bulat2 saja.
- Dibutuhkan 4 bh of Cabe Merah Keriting, belah jd 2.
- Dibutuhkan of Salam sereh secukupnya di bersihkan.
- Siapkan 1 ibu jari of Kunyit, di bersihkan dan potong jadi 4 bagian.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Penyedap masakan.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula Pasir.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan 3 sendok makan of Minyak Goreng.
Tertarik dengan resep berbahan ikan bandeng lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Bandeng Masak Pindang Serani Pindang Ikan Patin Nasi. Cara membuat pindang tulang khas Palembang. Cocok buat yang tidak suka pindang ikan.
Langkah-langkah membuat Pindang Kecap Ikan Bandeng
- Masukan Bandeng yg telah di potong kedalam wadah penggorengan..
- Masukan juga semua bumbu-bumbu semuanya diatas Ikan Bandeng, tambahkan air hingga Ikan Bandeng terendam. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan minyak goreng..
- Masak hingga air mendidih dan Ikan Bandeng setengah masak. Setelah itu masukan kecap manis. Aduk2 secukupnya. Jgn keseringan di aduk nanti Ikan Bandeng bisa hancur..
- Setengah air agak mengental dan Ikan Bandeng sudah matang di tandai dengan kecap yg mulai meresap di Ikan Bandeng, matikan kompor. Ikan Bandeng siap di nikmati hangat-hangat. Selamat mencoba...
Tuang ke dalam rebusan iga sapi. Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC.