Bandeng Kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video. Official Music Video Pandawa Lima Digital Pro.

Mimi Setiawati, adalah penyanyi Sunda asal Desa Mekarmulya Situraja, Sumedang. Cara Membuat Ikan Bandeng Saus Kecap Sedap. Kemudian bila sudah cuci dahulu ikan bandeng, lalu goreng. Kamu dapat menghidangkan Bandeng Kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Kecap!

Bahan Bandeng Kecap

Siapkan 1 ekor of ikan bandeng ukuran besar (potong menjadi 2 bagian).
Gunakan Secukupnya of garam.
Diperlukan Secukupnya of tepung terigu.
Diperlukan 3 siung of bawang putih (cincang halus).
Sediakan 15 buah of cabe rawit.
Sediakan Secukupnya of kecap manis.
Sediakan Secukupnya of kecap asin.

Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Olahan ikan bandeng yang dimasak tak perlu repot dan rumit, cukup dengan racikan bumbu kecap seperti ikan bandeng kecap saja pasti akan menghasilkan masakan sedap gurih. Bersihkan bandeng terlebih dahulu, potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Cara membuat Bandeng Kecap

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam, kemudian lumuri juga dengan tepung terigu. Goreng ikan hingga matang, lalu angkat. (pada saat menggoreng, tutup ikan agar tidak meletup).
Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit, kecap manis, dan kecap asin. Masak hingga mendidih..
Tuangkan kecap di atas ikan goreng. Bandeng kecap siap di hidangkan..

Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai. Be the first to review this product. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.