Resep: Pepes Ikan Kembung yang Gurih!

Pepes Ikan Kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Kembung!

Bahan Pepes Ikan Kembung

1. Sediakan 500 gr of ikan kembung, bersihkan.
2. Siapkan 2 lembar of daun pisang, bersihkan.
3. Siapkan 12 tusuk of gigi.
4. Diperlukan 2 ikat of kemangi, petik daunnya.
5. Sediakan 2 buah of tomat merah, potong.
6. Sediakan 2 buah of tomat hijau, potong.
7. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
8. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
9. Gunakan 2 batang of sereh, memarkan.
10. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
11. Gunakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
12. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula putih.
14. Sediakan of Bumbu Halus :.
15. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
16. Gunakan 6 siung of bawang putih.
17. Gunakan 5 butir of kemiri, sangrai.
18. Sediakan 2 cm of kunyit, bakar.
19. Siapkan 2 buah of cabe merah besar.

Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Cara memasak Pepes Ikan Kembung

1. Tumbu bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, garam dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai bumbu matang supaya tidak langu. Matikan api. Angkat..
2. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam wadah berisi ikan. Aduk perlahan..
3. Siapkan daun pisang, tata ikan beserta bumbu lalu beri potongan tomat dan kemangi. (Bisa ditambahkan cabe rawit jika suka). Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis..
4. Kukus ikan, masak sampai matang, kurang lebih selama 20 - 30 menit. Panggang sebentar untuk hasil pepes yang lebih wangi sesaat sebelum disajikan..

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.