Bandeng Bakar Kecap. Selamat Datang di Channel Rumah Kita. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Ikan bandeng bakar tanpa duri,,bumbu jahe,jeruk nipis ,kecap #sambal kecap#bawang merah,bawang putih,cabe rawit,gula merah,kecap dan garam.
Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bandeng Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Bakar Kecap yuk!
Bahan-bahan Bandeng Bakar Kecap
- Sediakan 1 ekor of bandeng segar cabut duri.
- Sediakan 2 butir of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of jahe, kupas.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur (opsional).
- Diperlukan 1/2 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Dibutuhkan 1 of jeruk nipis.
Bandeng adalah saah satu ikan yang memiliki duri yang banyak. Tak perlu susah-susah untuk bikin keluargamu betah kumpul dirumah. Dimasak Bakar dengan bumbu bakar Rica, rasa paling pedas diantara yang lain. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat Bandeng Bakar Kecap
- Kerat- kerat bandeng lumuri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu kecuali kecap, saos tiram dan mentega.
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus dan diamkan 15 menit agar meresap.
- Siapkan mentega, kecap dan saos tiram campur sebagai olesan.
- Bakar bandeng dengan happycall, bolak balik sambil dibumbui dengan olesan. Sajikan dengan sambal terasi atau sambal mangga..
Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak. Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Yuk, kita coba membuat ikan bandeng bakar sendiri di rumah. Banyak resep ikan bakar yang lezat, tapi resep ikan bandeng bakar tanpa duri ini begitu istimewa. Bandeng bakar kecap bisa dibilang merupakan menu olahan bandeng yang sederhana.