Pepes Nila Kemangi Tomat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pepes Nila Kemangi Tomat hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Nila Kemangi Tomat yuk!
Bahan-bahan Pepes Nila Kemangi Tomat
- Gunakan 4 of ikan nila.
- Sediakan 3 batang of serai geprek (aku skip).
- Dibutuhkan 5 of bawang merah (iris iris).
- Siapkan 3 of bawang putih (iris iris).
- Diperlukan 5 butir of tomat (iris iris).
- Gunakan of Cabai rawit (aku skip).
- Diperlukan Secukupnya of daun kemangi.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 3 batang of serai ambil putihnya.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of penyedap.
Langkah-langkah memasak Pepes Nila Kemangi Tomat
- Haluskan semua bahan bumbu halus, beri garam dan penyedap, kemudian balurkan bumbu kedalam ikan yg sudah dibersihkan.
- Iris iris bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang, beri irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan kemangi, beri bumbunya jg diatas ikannya.
- Kemudian digulung dan di ujung ujungnya tusuk menggunakan tusuk lidi, supaya tidak lepas.
- Kukus sampai matang setelah matang angkat dan panggang sebentar.
- Tidak dipanggang jg gppa, sbnernya dikukus aja udh matang jg.