Bandeng Bakar Sambal Kecap, gak usah pusing duri🤗. Ikan bandeng bakar tanpa duri,,bumbu jahe,jeruk nipis ,kecap #sambal kecap#bawang merah,bawang putih,cabe rawit,gula merah,kecap dan garam. Sambal kecap pedas merupakan pendamping yang sempurna untuk cocolan hidangan daging bakar, sop, dan juga soto bening. Dibuat dengan bahan yang sederhana, sambal kecap akan membuat hidangan yang Anda buat semakin lezat.
Jika Anda termasuk penggemar olahan bandeng bakar bumbu, kenapa anda tidak mencobanya di warung makan ikan bakar Sukodono.
Bagi kebanyakan orang, saat makan ikan bandeng direpotkan dengan adanya duri Tapi sebenarnya ikan bandeng memiliki rasa yang sangat khas.
Bandeng bakar yang saya sajikan kali ini berbeda dengan ala warung tersebut, bandeng tidak saya presto karena mempresto bandeng memerlukan waktu cukup lama sedangkan saya harus segera mempersiapkan lauk makan Sajikan ikan dengan nasi hangat, sambal dabu-dabu dan kecap manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bandeng Bakar Sambal Kecap, gak usah pusing duri🤗 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Bakar Sambal Kecap, gak usah pusing duri🤗 yuk!
Bahan-bahan Bandeng Bakar Sambal Kecap, gak usah pusing duri🤗
- Dibutuhkan 1 ekor of Ikan bandeng berat kurleb 500 gr.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih (kalau kecil bisa 4 siung).
- Siapkan 1 iris of Kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan of ::::: Sambal Kecap :::::.
- Siapkan 7 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 1 genggam of Kacang goreng/sangrai.
- Sediakan 1 siung of Bawang putih goreng, aku di sangrai.
- Diperlukan 12 butir of Merica putih butiran.
- Gunakan Sesuai selera of Cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya of Garam.
- Siapkan 3 buah of Bawang merah mentah iris tipis (opsional).
- Dibutuhkan Sedikit of Air jeruk nipis.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya. Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Cara membuat sambal kecap ikan kembung bakar. iris tipis tipis semua bahan sambal. Tempatkan dalam wadah kecil dan tambah dengan sir jeruk nipis dan kecap.
Langkah-langkah membuat Bandeng Bakar Sambal Kecap, gak usah pusing duri🤗
- Bersihkan sisik ikan, buang ingsang dan isi perutnya. Cuci bersih di air mengalir. Keringkan. Sayat bagian punggungnya disemua sisi dari dekat kepala sampai ekor (sayatan dalam sampai mata pisau seperti terbentur tulang tengah ikan). Fungsinya, supaya duri ikan yang ada di dalam dagingnya terpotong kecil-kecil, jd tidak terlalu khawatir masuk ketenggorokan, pun bumbu rendamannya jadi lebih cepat merasuk..
- Haluskan kunyit, garam dan bawang putih. Tambahkan 3 sdm air, larutkan bersama bumbunya. Olesi ikan merata di permukaan dan bagian dalam ikan. Istirahatkan sekitar 30 menit supaya meresap..
- Panaskan alat pemanggang (paling enak memang menggunakan bara arang yaah...), pangggang ikan sambil di bolak-balik sampai matang di kedua sisi..
- Sambal Kecap ::: uleg halus garam, bawang putih goreng/sangrai, kacang goreng, cabe rawit, dan merica. Tuang kecapnya. Aduk merata, koreksi rasa. Terakhir tambahkan bawang merah mentah iris dan air jeruk sedikit. Aduk merata. Sambal kecap dah siap..
- Sajikan bandeng bakar dengan sambal kecapnya....
Previous Rahasia bumbu ikan bakar dan resep ikan mas bakar. Next Bumbu pepes ikan bandeng dan cara membuat pepes ikan. Tak usah takut tertelan duri karena sekarang banyak ikan bandeng yang sudah dicabut durinya. Enaknya lagi, bandeng ini mudah ditemui di tempat-tempat makan di Ibukota. Restoran seafood umumnya menyediakan ikan bandeng bakar dengan pelengkap sambal kecap atau sambal dadak.