Bandeng kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video. Official Music Video Pandawa Lima Digital Pro.
Mimi Setiawati, adalah penyanyi Sunda asal Desa Mekarmulya Situraja, Sumedang.
Cara Membuat Ikan Bandeng Saus Kecap Sedap.
Kemudian bila sudah cuci dahulu ikan bandeng, lalu goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bandeng kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng kecap yuk!
Bahan-bahan Bandeng kecap
- Siapkan 1 ekor of ikan bandeng basah (sy potong jd 4).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 potong of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 potong of jahe.
- Diperlukan 2 batang of serai.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit merah(utuh).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula,penyedap rasa, lada bubuk,minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of kecap (saya pake kecap bangau).
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Sediakan of Bumbu iris :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Olahan ikan bandeng yang dimasak tak perlu repot dan rumit, cukup dengan racikan bumbu kecap seperti ikan bandeng kecap saja pasti akan menghasilkan masakan sedap gurih. Bersihkan bandeng terlebih dahulu, potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.
Cara membuat Bandeng kecap
- Cuci ikan yg dipotong, goreng setengah kering sisihkan.
- Tumis bumbu iris, daun salam,lengkuas,jahe,daun jeruk, lada sampe harum,masukan air secukupnya.
- Sudah mendidih masukan kecap, bumbuin garam, gula,penyedap rasa.
- Kemudian baru masukin ikan bandeng dan cabe utuh, tunggu sampe air agak susut,,,, tes rasa jd dehhhhh.
Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai. Be the first to review this product. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.