Bandeng goreng kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Cara memasak kakap goreng dengan saus kecap inggris, masak ala restoran di rumah. Baca juga: Resep Oseng Ikan Pindang, Sajian Ikan Murah Meriah.
Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian.
Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu Cara membuatnya : Goreng bandeng presto terlebih dahulu.
Contohnya semur ikan bandeng yang berdaging tebal, lembut, dan gurih ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bandeng goreng kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng goreng kecap yuk!
Bahan-bahan Bandeng goreng kecap
- Siapkan 2 ekor of bandeng tanpa duri lumuri garam dan cuka.
- Dibutuhkan 1 buah of bombay.
- Gunakan 2 buah of cabai besar iris serong.
- Siapkan 2 buah of tomat potong bagi 4.
- Gunakan 1 ruas of jahe memarkan.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan sedikit of Royco.
- Sediakan sedikit of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of Saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of Kecap asin.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
Agar lebih nikmat & berbumbu meresap, ikan digoreng terlebih dulu hingga kering. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah. Lihat pula: Anda mencari Ikan Bandeng Goreng.
Langkah-langkah memasak Bandeng goreng kecap
- Tumis bumbu halus masukan jahe, bawang bombay, cabai dan tomat. Masak hingga wangi.
- Masukan air tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin garam gula royco kemudian masukan ikan tunggu sampai bumbu meresap angkat dan sajikan.
Apakah maksud Anda Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun jeruk. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya. Haluskan, campur dan tumis bawang putih, kecap manis. Ambil ikan bandeng yang sudah digoreng matang tadi lalu masukkan ke dalam tumisan bahan bumbu.