Bento NasGor Kari dan Stik Bandeng.
Kamu dapat menyiapkan Bento NasGor Kari dan Stik Bandeng hanya dengan menggunakan 51 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bento NasGor Kari dan Stik Bandeng!
Bahan Bento NasGor Kari dan Stik Bandeng
- Gunakan 2 centong nasi of putih.
- Dibutuhkan of Bahan Nasi Goreng Kari.
- Gunakan 2 of entong nasi putih.
- Dibutuhkan 1 sm of margarin.
- Diperlukan 1 st of bubuk kari.
- Gunakan 1 siung of bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1 siung of bawang merah cincang kasar.
- Gunakan 1 st of kecap manis.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Sediakan of Bahan Nugget Stik Bandeng.
- Siapkan 400 gr of bandeng.
- Sediakan 1 st of soas tiram.
- Diperlukan 1 butir of telor.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of bawang merah.
- Sediakan 2 of es batu kecil.
- Diperlukan 100 ml of air es.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan 1 sm of tepung panir.
- Gunakan 3 sm of tepung terigu.
- Siapkan 50 gr of keju parut.
- Siapkan of Bahan pelapis stik nugget bandeng.
- Dibutuhkan 1 butir of telor.
- Dibutuhkan 5 sm of tepung terigu.
- Gunakan 8 sm of tepung panir (sesuaikan).
- Sediakan of Bahan Tempe Orek.
- Gunakan 1/2 papan of tempe goreng.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos.
- Sediakan 2 of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Diperlukan 2 sm of kecap manis.
- Siapkan 2 sm of minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Bumbu Halus tempe Orek.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 of cabe rawit.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung potong kemudian rebus hingga matang.
- Dibutuhkan 1 tangkai of brokoli rebus hingga matang.
- Dibutuhkan 1 of sosis hias sesuai selera.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan secukupnya of Selada.
Langkah-langkah memasak Bento NasGor Kari dan Stik Bandeng
- Membuat Nugget Stik Bandeng : Siapkan bandeng, cuci bersih kemudian fillet dan sisihkan.
- Blender bandeng, telor, bawang putih dan bawang merah, tambahkan air es dan es batu.
- Pindahkan ditempat yang lebih besar, beri saos tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula, keju parut aduk rata.
- Beri tepung terigu dan tepung panir, aduk rata.
- Pindahkan kedalam cetakan yang sudah diberi plastik tahan panas, masukkan adonan dan kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Dan diamkan.
- Potong nugget bandeng seperti stik, dan masukkan kedalam bahan pelapis tepung terigu, kemudian masukkan kedalam kocokan telor, masukkan kedalam tepung panir hingga berbalut rata dan sisihkan.
- Goreng nugget hingga matang dan sisihkan.
- Orek Tempe : potong tempe memanjang atau sesuai selera kemudian goreng hingga matang dan sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun salam dan laos aduk hingga rata.
- Tambahkan air, masukkan tempe, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula aduk rata.
- Aduk dan biarkan hingga airnya mulai menyusut dan kering. Angkat dan sisihkan.
- Nasi Goreng Kari : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan nasi, bubuk kari, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis aduk hingga rata.
- Kemudian atur dan bentuk bento sesuai selera bersama bahan pelengkap lainnya.