Cara Memasak Bandeng Laut Bakar Teflon Kekinian

Bandeng Laut Bakar Teflon.

Sobat dapat memasak Bandeng Laut Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Laut Bakar Teflon yuk!

Bahan Bandeng Laut Bakar Teflon

1. Diperlukan 2 potong of bandeng bag tengah (saya belah 2 lg jd ada 4 potong).
2. Dibutuhkan 1/2 of Jeruk nipis.
3. Gunakan of Bumbu marinase:.
4. Sediakan of Lada.
5. Diperlukan of Kecap manis.
6. Diperlukan of Saos tomat.
7. Dibutuhkan of Garam.
8. Gunakan of Penyedap.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 siung of Bawang merah.
11. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
12. Diperlukan 1 ruas of jahe.
13. Siapkan 3 sdm of gula merah.
14. Sediakan of Ketumbar bubuk.
15. Sediakan 5 of cabe rawit merah (boleh skip).

Langkah-langkah membuat Bandeng Laut Bakar Teflon

1. Bersihkan bandeng, kucurkan dgn jeruk nipis. Tunggu 15 menit, lalu bersihkan lagi. Tuang bumbu marinase dan bumbu halus ke bandeng (aduk2 sampai merata).
2. Simpan bandeng 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (lebih lama akan lebih meresap).
3. Setelah meresap, masak bandeng dgn mentega beserta bumbu nya di atas teflon dgn api kecil hingga setengah matang (sisakan bumbu marinase utk olesan saat dibakar).
4. Setelah bandeng setengah matang, angkat bandeng. Cuci teflon lalu keringkan..
5. Panggang bandeng di atas teflon dgn api kecil sambil diolesi bumbu marinase hingga bandeng agak mengering dan daging nya matang sempurna.
6. Bandeng siap disantap dgn sambal terasi & lalapan..