Resep: Asam Manis Ikan Bandeng yang Gurih!

Asam Manis Ikan Bandeng.

Sobat dapat membuat Asam Manis Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Manis Ikan Bandeng yuk!

Bahan Asam Manis Ikan Bandeng

1. Sediakan 4 ekor of ikan bandeng (sudah dibersihkan & diungkep dgn bumbu).
2. Dibutuhkan 1 papan of Tempe (iris seperti korek api).
3. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
4. Siapkan of Bumbu-bumbu :.
5. Gunakan 4 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 buah of cabai merah besar.
8. Sediakan 3 buah of cabai hijau besar.
9. Diperlukan 3 buah of tomat.
10. Sediakan sesuai selera of Asam jawa.
11. Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.

Cara memasak Asam Manis Ikan Bandeng

1. Panaskan minyak. Goreng tempe terlebih dahulu, kemudian ikan bandengnya..
2. Sementara menggoreng itu iris halus bawang merah, putih, cabai merah,hijau & gula merah. Rendam asam jawa didalam mangkok dgn air panas..
3. Jika sdh matang tempe & ikannya tiriskan. Kemudian tumis satu persatu bumbu yg sdh diiris..
4. Tumis bumbu yg sdh diiris sampai wangi kemudian masukkan tempe..
5. Lalu masukkan rendaman air asam jawa yg telah disaring. Masukkan ikan bandeng..
6. Tambahkan garam, penyedap rasa & kecap manis. Tes rasa. Tunggu hingga matang..
7. Siap dihidangkan. Selamat mencoba terima kasih..