Bandeng pedas asam manis.
Sobat dapat menyiapkan Bandeng pedas asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng pedas asam manis yuk!
Bahan Bandeng pedas asam manis
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Gunakan 1 sdm of margarine untuk menumis.
- Diperlukan 450 gr of ikan bandeng segar.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis peras.
- Dibutuhkan 2 btg of serai, memarkan.
- Gunakan 2 cm of lengkuas, memaskan.
- Siapkan 1 sdt of trasi.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 6 buah of blimbing wulung iris tipis.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 4 sdt of kecap manis.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 butir of tomat.
- Gunakan 4 siung of baput.
- Gunakan 8 of cabai rawit setan.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 8 siung of bamer.
Langkah-langkah memasak Bandeng pedas asam manis
- Cuci ikan sampai bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk diamkan beberapa menit lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum tambahkan irisan blimbing aduk aduk.
- Masukan garam dan bumbu penyedap lainnya aduk rata lalu masukan ikan bandeng kedalamnya.
- Masak ikan sampai benar benar matang kemudian angkat dan sajikan.