Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Bersihkan dan potong ikan kakap merah.
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning asam pedas enak lainnya.
Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. ikan bandeng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, jahe, lengkuas, sereh.
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Sobat dapat menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas!
Bahan-bahan Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas
- Siapkan 3 ekor of ikan Bandeng segar.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of tomat merah.
- Dibutuhkan 9 buah of cabe rawit.
- Sediakan 4 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 5 buah of belimbing wuluh (atau bisa juga menggunakan asam Jawa).
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of Taburan.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan Irisan of daun bawang.
Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Brilio.net - Ikan bandeng merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Cara memasak Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas
- Lumuri ikan bandeng dengan jeruk nipis, garam dan merica diamkan sejenak.
- Setelah bumbu meresap goreng ikan bandeng hingga kering.
- Uleg semua bahan bumbu halus kecuali belimbing wuluh.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan kering kemudian masukkan belimbing wuluh, daun salam, lengkuas dan serai masak hingga wangi.
- Tambahkan secukupnya air dan masukkan ikan bandeng yang telah digoreng.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan bandeng.
- Siapkan wadah untuk penyajian, sajikan ikan bandeng asam manis dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Resep ikan bandeng balado merupakan salah satu dari menu ikan yang dimasak dengan cara dibalado. Rasa dari hidangan ini begitu enak enak Sebenarnya, ikan bandeng balado ini bisa anda jumpai dirumah makan atau restoran. Tapi jika anda membuatnya sendiri dirumah tentu rasanya akan.