Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh). Ikan bandeng memang merupakan salah satu jenis ikan yang sangat disukai oleh kalangan masyarakat. Nah, jika Anda boseng dengan menu ikan bandeng yang itu-itu saja, masakan garang asam ini sangat cocok Anda coba, dijamin deh bakal menjadi menu favorite keluarga Anda karena. Masakan asam keueng ini menggunakan ikan bandeng.
Ini adalah asam pedas khas aceh, jika teman teman tidak punya asam sunti, boleh.
Salam Asam pedas ikan bandeng atau asam keueng khas aceh adalah masakan yang sangat simpel bagi saya.
Sangat mudah untuk memasaknya Dan rasanya yang asam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh)!
Bahan Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh)
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng sedang.
- Siapkan 4 buah of cabai merah keriting.
- Gunakan 5 buah of cabai rawit.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4-5 buah of asam sunti.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan 300-500 ml of Air.
Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui bagaimana cara membuat asem-asem pedas ikan bandeng yang enak dan sedap. Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh). #PekanInspirasi hari ini sya mo masakin kuah asam keueung buat menu berbuka nnti,kuah asam keueung salah satu msakan khas aceh loh bun.😊😊#siap ramdhan. Lihat juga resep Asam Keueng Rambe enak lainnya.
Cara membuat Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh)
- Bersihkan ikan, lalu potong-potong ikan menjadi 4/5 potong. Cuci bersih. Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis..
- Haluskan cabe, bawang, kunyit, ketumbar, asam sunti.
- Siapkan kuali, lalu masukkan ikan, tuang bumbu yg di haluskan. Lalu beri air 500ml (-+) (jika masih kental tambahkan air) karna kuah ini dia encer tdk kental, saya kekentalan kuahnya ini ✌️.
- Hidupkan api, tggu smpai mendidih, beri garam secukupnya...
- Jika kental kuahnya beri air lagi, tggu sampai mendidih. Jika sudah tdk bau cabai lagi dan tdk bau amis lagi, matikan apinya.
- Lalu hidangkan. Selamat menikmati dan mencoba 😊.
Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas Ala Rumahan. baby qory. Resep Asem Asem Bandeng Pedas Dan Segar Dapur Tata. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem Asem Bandeng ini. Seperti variasi masakan ikan yang lain, pemilihan bahan.