Resep: Bandeng Gulai Asam Pedas Anti Ribet!

Bandeng Gulai Asam Pedas. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Video kali ini mama fas masak gulai masam pedas ikan bandeng semoga suka jangan lupa like komen dan subscribe agar kita semakin semangat buat video kedepan. Inggridients : Fish Ground chili Garlic Onion Ginger Turmeric and ruku-ruku leave Salt Water.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Sobat dapat membuat Bandeng Gulai Asam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Gulai Asam Pedas!

Bahan-bahan Bandeng Gulai Asam Pedas

1. Gunakan 2 ekor of ikan bandeng,potong2 dan bersihkan.
2. Dibutuhkan 2 lembar of daun kunyit.
3. Gunakan 3 buah of asam kandis.
4. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar of daun salam.
6. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
7. Sediakan secukupnya of Air.
8. Gunakan secukupnya of Garam.
9. Sediakan secukupnya of Gula.
10. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan :.
11. Gunakan 4 siung of bawang putih.
12. Gunakan 7 buah of bawang merah.
13. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
14. Gunakan 7 buah of cabe rawit merah.
15. Gunakan 2 cm of kunyit.
16. Diperlukan 2 cm of jahe.
17. Gunakan 1 batang of serai.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi.

Cara memasak Bandeng Gulai Asam Pedas

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan asam kandis,aduk2 sampai layu..
2. Tuang air secukupnya,masak sampai mendidih,masukkan potongan ikan bandeng,aduk perlahan dan biarkan sampai ikannya matang,kalau suka berkuah bisa ditambah airnya..
3. Tambahkan garam dan gula,setelah cukup matang koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..

Cukup mudah bukan untuk mencoba resep gulai ayam pedas gurih dan maknyus ini. Jika Anda penyuka pedas, tinggal menambahkan sedikit cabe rawit pada resep ayam gulai di atas, atau tidak usah membuang biji cabe. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak?