Asem pedas ikan bandeng. Chanel ini adalah chanel seduluran, siapa subcribe bales subcribe. Tinggalkan komen pada video jika telah padam tulisan merahnya. RESEP IKAN BANDENG ~ Ikan bandeng adalah jenis ikan air laut yang sering diternakkan dalam tambak dengan sistem budidaya yang tergolong mudah dan cepat.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Asem pedas ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem pedas ikan bandeng yuk!
Bahan-bahan Asem pedas ikan bandeng
- Gunakan 1 ekor of ikan bandeng.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Serai geprek.
- Gunakan 1 of daun salam & daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 of cengkeh, bunga lawang, kapulaga.
- Diperlukan 1/2 potong of asam gelugur.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Penyedap.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of bawang putih.
- Gunakan secukupnya of Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm of Kunyit.
- Dibutuhkan of Jahe.
- Diperlukan of Cabe giling secukupnya (beli yg udah jadi).
- Siapkan 4 of cabe merah.
- Siapkan 3 of cabe rawit merah.
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. ASAM PEDAS INDON IKAN BANDENG ( IKAN SUSU)( Milkfish Indo Hot Spicy Sour Soup ) Chef Alexiswandy. Hi yall. as you know this weeks I show you some recipe. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan.
Cara memasak Asem pedas ikan bandeng
- Bersihkan ikan, buang sisiknya potong menjadi 4 bagian,cuci hingga bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai daun salam daun jeruk cengkeh bunga lawang kapulaga & asam potong.
- Tambah kan air secukupnya, setelah didih masukan ikannya, aduk tes rasa tambahkan garam & penyedap secukupnya, masak hingga kuah agak mengental. Matikan api, angkat & sajikan..
Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya. Meskipun demikian kelezatan pepes ikan bandeng tidak ada duanya.