Cara Memasak Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng) yang Enak!

Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng).

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng)!

Bahan-bahan Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng)

1. Dibutuhkan 1 of Ikan Bandeng ukuran sedang kira2 500 gram.
2. Sediakan 1 of Jeruk Nipis.
3. Gunakan 4 Buah of Belimbing Sayur.
4. Siapkan 5 Buah of cabe Hijau,boleh dipotong 2.
5. Diperlukan 2 Lembar of daun jeruk.
6. Diperlukan 1 Tangkai of Daun Kari/koja.
7. Siapkan 15 Buah of Cabe Rawit.
8. Siapkan 3 Buah of Cabe Merah.
9. Gunakan 3 Siung of Bawang Merah.
10. Siapkan 1 Siung of Bawang Putih.
11. Dibutuhkan 3 cm of Kunyit.
12. Siapkan 1 Sdm of Ketumbar.
13. Siapkan 5 Buah of Asam Sunti.
14. Gunakan secukupnya of Garam.
15. Diperlukan Secukupnya of Air.

Cara membuat Asam Keueeng Geumuloh(Asam pedas Bandeng)

1. Bersihkan ikan,beri garam dan air jeruk nipis.
2. Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar dan asam sunti.
3. Masukkan ikan,bumbu yang sudah dihaluskan,cabe hijau,belimbing,daun jeruk dan daun kari/koja kedalam wajan.
4. Tambahkan air sampai ikannya tenggelam,masak sampai mendidih dan bumbunya meresap sambil sekali-kali diaduk.
5. Koreksi rasa,angkat dan sajikan.