Cara Memasak Bandeng kuah asam pedas Legit dan Nikmat!

Bandeng kuah asam pedas. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Sobat dapat menghidangkan Bandeng kuah asam pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng kuah asam pedas yuk!

Bahan Bandeng kuah asam pedas

1. Gunakan 1 ekor of bandeng uk.sedang potong dan beri perasan jeruk nipis.
2. Siapkan 5 buah of bawang merah iris.
3. Siapkan 4 buah of bawang putih iris.
4. Gunakan 2 batang of sere memarkan.
5. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit iris.
6. Siapkan 1 ruas of jahe iris.
7. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan 1 ikat of kemangi petik daunya.
9. Diperlukan 3 buah of tomat hijau iris.
10. Gunakan 6 buah of belimbing wuluh iris.
11. Gunakan 17 of cabe rawit.
12. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
13. Siapkan 200 ml of larutan asam jawa.
14. Sediakan 500 ml of air.
15. Diperlukan of Minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan of Penyedap.
17. Siapkan of Garam.
18. Siapkan of Gula.

Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Agar tidak amis, nikmati selagi hangat.

Langkah-langkah memasak Bandeng kuah asam pedas

1. Siapkan alat dan bahan nya dulu ya buibuuu.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah,putih,jahe,kunyit,daun jeruk dan sere sampai harum dan layu.
3. Kemudian tambahkan larutan air asam jawa, air,belimbing wuluh,dan ikan bandeng nya.
4. Tunggu sampai mendidih dan bumbui penyedap,garam,gula,dan kecap manis jgn lupa cek rasa ya buibuu kemudian masukan tomat hijau dan rawit utuh nya.
5. Masak sampai bandeng nya matang dan masukan kemangi,matikan kompor angkat lalu sajikan.
6. Selamat mencoba buibuui😘👌.

Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Kuah Asam Keu Eung Ikan Ceurik Kuah Asam Pedas. Kuah Pliek U Makanan Tradisional Aceh Berbumbu Ampas Kelapa. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat.