Bandeng Asam Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bandeng Asam Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Asam Pedas yuk!
Bahan Bandeng Asam Pedas
- Gunakan 2 of ikan bandeng (@potong 3).
- Sediakan of 🍀Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 of cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 of cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 4 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Siapkan 1 of kemiri.
- Sediakan 1 iris of kecil kunyit.
- Siapkan 1 iris of kecil jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi.
- Sediakan of Gula garam.
- Gunakan of 🍀Bumbu-iris.
- Diperlukan 1 of tomat.
- Diperlukan 4 of belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 2 of cabe rawit.
- Sediakan of Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bandeng Asam Pedas
- Potong bandeng, bersihkan, sisihkan.
- Goreng bandeng (jangan terlalu kering), sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu dgn minyak goreng, api sedang cenderung kecil.
- Masukkan bumbu iris.
- Koreksi rasa.
- Tumis hingga belimbing wuluh dan tomat layu.
- Masukkan bandeng yg sudah di goreng.
- Tutup agar meresap sempurna,.
- Selesai!.