Bandeng kuah asam pedas. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bandeng kuah asam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng kuah asam pedas yuk!
Bahan-bahan Bandeng kuah asam pedas
- Sediakan 1 ekor of bandeng cabut duri segar + - 500gr.
- Gunakan of bumbu iris :.
- Dibutuhkan 5 bj of Bawang merah.
- Gunakan 3 bj of Bawang putih.
- Sediakan 5 bj of lombok setan boleh nambah klo kurang pedas.
- Gunakan 2 bj of tomat uk sedang.
- Dibutuhkan 3 bj of Asam jawa.
- Diperlukan of bumbu pawon :.
- Dibutuhkan of Kunyit 3 telunjuk jari.
- Gunakan of Lengkuas.
- Sediakan of Jahe 2 telunjuk jari.
- Siapkan of Daun salam, daun jeruk.
- Siapkan Batang of sere 2 bj.
Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Agar tidak amis, nikmati selagi hangat.
Cara memasak Bandeng kuah asam pedas
- Bawang merah, bawang putih, lombok di iris tipis, bumbu pawon keprek semua, asam keluarkan bijinya.
- Bandeng potong sesuai selera.
- Jerang air secukupnya sampai mendidih, masukan semua bumbu iris & bumbu pawon kecuali tomat.
- Setelah bau harum masukan bandeng, beri garam, gula, test rasa, terakhir masukan tomat segar,,, hmmm siap dihidangkan.
Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Kuah Asam Keu Eung Ikan Ceurik Kuah Asam Pedas. Kuah Pliek U Makanan Tradisional Aceh Berbumbu Ampas Kelapa. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat.