Name: Pepes Ikan Seluang
Ingredients: 500 gr Bayi Ikan Seluang; 1 gengam Daun Kemangi cuci bersih; 2 bh Tomat Merah potong-potong; secukupnya Gula, garam; Haluskan; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 btr kemiri; 3 cabe merah keriting; 20 Cabe Rawit Merah; 1 ruas Jari Kunyit; Pelengkap; Daun pisang; Lidi

Pepes Ikan Seluang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pepes Ikan Seluang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Seluang!

Bahan-bahan Pepes Ikan Seluang

Dibutuhkan 500 gr of Bayi Ikan Seluang.
Sediakan 1 gengam of Daun Kemangi cuci bersih.
Gunakan 2 bh of Tomat Merah potong-potong.
Gunakan secukupnya of Gula, garam.
Gunakan of Haluskan.
Diperlukan 6 siung of Bawang Merah.
Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
Diperlukan 4 btr of kemiri.
Sediakan 3 of cabe merah keriting.
Diperlukan 20 of Cabe Rawit Merah.
Dibutuhkan 1 ruas Jari of Kunyit.
Siapkan of Pelengkap.
Diperlukan of Daun pisang.
Dibutuhkan of Lidi.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Seluang

Bersihkan isi perut bayi ikan seluang, beri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali lalu tiriskan..
Aduk ikan dan bumbu lainnya, koreksi rasa..
Bungkus adonan pepes dengan daun pisang sematkan lidi pada ujung ujung daun. Kukus sampai matang..
Siap jadi santapan lezat harian..