Resep: Soup bandeng asam pedas Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Soup bandeng asam pedas. ASAM PEDAS INDON IKAN BANDENG ( IKAN SUSU)( Milkfish Indo Hot Spicy Sour Soup ) Chef Alexiswandy. Hi yall. as you know this weeks I show you some recipe. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya.

Soup bandeng asam pedas A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Sup dengan cita rasa asam pedas berisi egg tahu, jamur hioko, dan udang. Kamu dapat memasak Soup bandeng asam pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soup bandeng asam pedas!

Bahan-bahan Soup bandeng asam pedas

  1. Dibutuhkan 1 ekor of bandeng potong jadi 4 bagian.
  2. Gunakan 12 of cabe rawit.
  3. Dibutuhkan 3 of cabe merah gede.
  4. Diperlukan 3 cm of jahe potong2.
  5. Gunakan 3 cm of lengkuas.
  6. Siapkan 1 batang of sereh.
  7. Siapkan 2 lmbr of daun salam.
  8. Siapkan 1 of tomat merah potong 4 bagian.
  9. Dibutuhkan 3 of tomat ijo potong kecil2.
  10. Diperlukan of Garam, gula, micin.
  11. Dibutuhkan of Kecap ikan sedikit saja.
  12. Gunakan secukupnya of Air.

Masakan khas Bogor ini bisa kita buat sendiri di rumah. Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Hidangan ini terbilang sederhana karena tidak banyak menggunakan komponen bumbu. Cabai merah gemuk (opsional untuk yang suka pedas).

Langkah-langkah memasak Soup bandeng asam pedas

  1. Cuci bersih bandeng,rendem sebentar kasih jeruk nipis dan asem jawa lalu cuci lagi sampai bersih sisihkn.
  2. Didihkan air,kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, tunggu sampai berbau harum.
  3. Masukkan cabe rawit, cabe merah,jahe,lengkuas, daun salam, sereh..
  4. Kemudian masukkan garam, gula, micin, kecap ikan,tunggu sampai mendidih.
  5. Baru masukkan bandeng, lalu tutup tunggu sampai bandeng matang.
  6. Baru masukkan tomat dan cek rasa, klo udah matang dan mendidih,soup bandeng asam pedes sudah siap.
  7. Selamat mencoba.

Resep Bandeng Sapit yang Gurih Sekali. Resep Patatas Bravas Pedas Khas Spanyol. Resep Masakan Tumis Daging Tausi Mantap. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan.