Pindang Bandeng asem pedas plus pete.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang Bandeng asem pedas plus pete hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Bandeng asem pedas plus pete yuk!
Bahan-bahan Pindang Bandeng asem pedas plus pete
- Dibutuhkan 1 ekor of bandeng (agak besar potong 6).
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah (iris).
- Sediakan 3 siung of bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 15 bh of cabe rawit belah 2/utuh.
- Gunakan 1 bh of tomat hijau belah 6.
- Dibutuhkan 2 btng of serai (keprek).
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas (keprek).
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit bakar (iris).
- Gunakan 2 ruas of jahe (iris/keprek).
- Diperlukan 1 mata asam of jawa.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
- Diperlukan 5 bh of pete (belah dua) blh di skip.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Gunakan secukupnya of Garam,gula,penyedap.
- Dibutuhkan 800 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of kecap.
- Diperlukan 6 bh of belimbing wuluh klau ada atau ganti dgn air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng asem pedas plus pete
- Tumis semua bumbu kecuali tomat,cabe dan belimbing wuluh setelah harum tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Lalu masukan ikan,kecap,garam,gula,air asam dan pete, masak sampai air sedikit menyusut tes rasa.
- Sebelum diangkat masukan belimbing wuluh dan tomat.