Resep: Bandeng kuah asam pedas yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng kuah asam pedas. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya.

Bandeng kuah asam pedas Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bandeng kuah asam pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng kuah asam pedas yuk!

Bahan-bahan Bandeng kuah asam pedas

  1. Sediakan 1/2 kg of ikan bandeng (cuci bersih, buang sisik, insang dan isi perutnya).
  2. Siapkan 5 bh of belimbing wuluh (potong kecil").
  3. Sediakan 3 lmbr of daun jeruk.
  4. Diperlukan 1 btg of serai (geprek).
  5. Gunakan of Laos & jahe (geprek).
  6. Gunakan of Rawit merah sesuai selera (sebagian diiris, sebagian lg utuh).
  7. Gunakan of Bumbu halus:.
  8. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  10. Diperlukan 3 bh of cabe merah.
  11. Gunakan of Kunyit.

Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Agar tidak amis, nikmati selagi hangat.

Cara memasak Bandeng kuah asam pedas

  1. Tumis bumbu halus, serai, laos, jahe, daun jeruk sampe harum.
  2. Masukan ikan bandeng, aduk rata dan beri air secukupnya.
  3. Masukan potongam belimbing wuluh dan rawit merah, beri gulgar/penyedap, masak sampe mateng.
  4. Siap saji.

Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Kuah Asam Keu Eung Ikan Ceurik Kuah Asam Pedas. Kuah Pliek U Makanan Tradisional Aceh Berbumbu Ampas Kelapa. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat.