Pindang Bandeng asem pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Pindang Bandeng asem pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Bandeng asem pedas yuk!
Bahan Pindang Bandeng asem pedas
- Gunakan 3 ekor of Bandeng segar potong 3.
- Sediakan 3 btr of bawang merah.
- Gunakan 3 btr of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bj of cabe merah.
- Gunakan 8 bj of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 4 of lbh daun jeruk.
- Diperlukan 1 btg of serai.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan of Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Dibutuhkan sesuai selera of Penyedap.
Cara membuat Pindang Bandeng asem pedas
- Cuci Bandeng dan beri 1/2 perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe Rawit, sampai halus geprek jahe dan serai. Tambahkan kunyit bubuk dan aduk sebentar..
- Tumis bumbu halus tambahkan jahe geprek, serai, dan daun jeruk masukan Bandeng dan tambahkan air 1gelas. Masukan gula, Garam, micin aduk rata. Biarkan mendidih tambahkan perasan 1/2 dr jeruk nipis dan koreksi rasa apabila dirasa udah pas tambahkan potongan tomat aduk sebentar dan matikan api.
- Pindang Bandeng asem pedas siap menemani nasi putih Anda.