Bandeng Asam Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bandeng Asam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Asam Pedas yuk!
Bahan-bahan Bandeng Asam Pedas
- Gunakan 4 ekor of ikan bandeng (cuci, lumuri jeruk nipis).
- Dibutuhkan 3-4 of air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan of bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai setan.
- Diperlukan of pelengkap:.
- Diperlukan 1 batang of sereh (geprek).
- Diperlukan 1/2 ruas of laos (potong).
- Gunakan 1 buah of wortel (iris korek api).
- Dibutuhkan of minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya of air.
- Siapkan of garam, penyedap.
- Siapkan 1 buah of tomat (iris).
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
Cara membuat Bandeng Asam Pedas
- Goreng ikan bandeng,sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan pelengkap, tumis hingga matang..
- Beri secukupnya air, lalu tunggu hingga mendidih, beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa.
- Setelah matang, angkat lalu siramkan ke ikan yang sudah digoreng..
- Ini menu buat nemenin mkn canai.