Pindang bandeng asam pedas. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Cara Memasak Ikan Pindang dan Bandeng Berkuah Pedas - Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada.
Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya.
Cara membuat pindang tulang khas Palembang.
Sobat dapat membuat Pindang bandeng asam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang bandeng asam pedas!
Bahan-bahan Pindang bandeng asam pedas
- Gunakan 1/2 kg of ikan bandeng (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 cm of jahe (memarkan).
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas (memarkan).
- Dibutuhkan 1 btg of serai.
- Gunakan 1 buah of asam jawa.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of lada.
- Diperlukan secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan 500 cc of air.
- Diperlukan of bahan haluskan :.
- Siapkan 3 siung of bw.putih.
- Diperlukan 4 siung of bw. merah.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2-3 lembar of daun jeruk.
Cocok buat yang tidak suka pindang ikan. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Resep Pindang Bandeng dari Chef Hotel Berbintang. Cara mengolah pindang ikan bandeng: Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam.
Langkah-langkah memasak Pindang bandeng asam pedas
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk dan serai.
- Tambahkan air,susun bandeng yang telah dipotong,masak hingga empuk,air mendidih,tambahkan garam,lada,kaldu bubuk, dan gula pasir,masukkan sedikit asam jawa.
- Cicipi rasanya,jika sudah pas angkat dan sajikan.
Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu pindang serani yang umumnya di sajikan pada siang hari. Bumbu (tumbuk kasar) Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung.