Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Kekinian

Pepes Ikan Kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Pepes Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Kembung!

Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung

1. Gunakan 6 ekor of ikan kembung ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 2 buah of tomat, potongg dadu.
4. Gunakan 1 buah of sereh, iris tipis.
5. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam, sobek2.
6. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk, buang tulang daun, iris2.
7. Dibutuhkan 2 ikat of kemangi, siangi daunnya.
8. Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris2.
9. Dibutuhkan 1 butir of telur utuh.
10. Sediakan Secukupnya of garam & kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
12. Sediakan of Bumbu halus :.
13. Sediakan 14 siung of bawang merah.
14. Gunakan 8 siung of bawang putih.
15. Gunakan 10 buah of cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
17. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
18. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
19. Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar sangrai.
20. Sediakan 3 butir of kemiri (tambahan dari sy).

Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih..
2. Sobek daun pisang sesuai ukuran,lap bersih dengan kain. Panggang sebentar diatas api kompor agar lemas..
3. Campur bumbu halus dan bumbu potong jadi satu. Tambahkan ikan kembung..
4. Ambil 2 lembar daun. Letakkan ikan dan bumbu. Bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi..
5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. (Sy td sampai 1 jam krn ditinggal aktivitas lain jadi lupa 😂🤭). Angkat dan sajikan..

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.