Resep: Pepes Tuna fillet yang Gurih!

Pepes Tuna fillet.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pepes Tuna fillet hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Tuna fillet!

Bahan-bahan Pepes Tuna fillet

1. Gunakan 600 gr of Tuna Fillet.
2. Dibutuhkan 1 buah of Jeruk Lemon.
3. Gunakan 1 batang of daun bawang (iris).
4. Dibutuhkan 2 buah of Tomat (iris).
5. Sediakan 6 lembar of daun salam.
6. Sediakan 12 lembar of daun Jeruk.
7. Diperlukan 1 sdt of garam.
8. Diperlukan 1 sdt of Kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1 genggam of daun Kemangi.
10. Sediakan 3 lembar of daun pisang (cuci bersih).
11. Gunakan of Bumbu haluskan :.
12. Gunakan 12 siung of bawang merah.
13. Gunakan 10 siung of bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
15. Gunakan 1 ruas of Jahe.
16. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
17. Gunakan 1/2 sdt of Jinten.

Langkah-langkah membuat Pepes Tuna fillet

1. Siapkan bahan-bahannya. Lumuri ikan dengan jeruk lemon..
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan jahe, kunyit, ketumbar dan jinten. Matikan api, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata..
3. Campur ikan dengan bumbu yg sudah ditumis, aduk rata. Siapkan daun pisang..
4. Susun daun bawang dan tomat diatas daun pisang, taruh ikan, daun salam, daun jeruk, daun kemangi dan tomat serta daun bawang diatasnya. Bungkus, ulangi sampai ikan habis..
5. Siapkan panci kukus..
6. Setelah air mendidih, kukus ikan selama 20 menit, sampai matang..
7. Panggang 5 menit dalam wajan. Saya pakai happycall..
8. Sajikan.