Bandeng asam pedas. Chanel ini adalah chanel seduluran, siapa subcribe bales subcribe. Tinggalkan komen pada video jika telah padam tulisan merahnya. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan.
Lihat juga resep Bandeng bumbu acar pedas enak lainnya.
Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d.
Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas.
Kawan-kawan dapat membuat Bandeng asam pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng asam pedas!
Bahan-bahan Bandeng asam pedas
- Sediakan 1 ekor of bandeng uk.besar(siangi dan cuci bersih).
- Dibutuhkan 1 papan of pete.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 15 of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of tomat uk sedang (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm of asam Jawa,beri air dan saring.
- Siapkan 2 sdm of air perasan jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 7 of cabe rawit.
- Sediakan 2 of cabe keriting.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 5 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 Bks of terasi.
Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep & Cara Memasak Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas.
Cara membuat Bandeng asam pedas
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum dan matang..
- Masukkan Pete dan cabe rawit, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air asam Jawa, air, air perasan jeruk nipis, gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan bandeng dan tomat, masak hingga ikan Mateng Dan kuah berkurang. Angkat dan sajikan.
Asam Pedas memang banyak sekali kombinasi bahan yang bisa digunakan, salah satunya menggunakan Daging, daging juga bisa dimasak dengan Bahan bahan Bandeng asam pedas Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi hangat dan bersama keluarga tercinta. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran.