Cara Membuat Bandeng Masak Kuah Asam Pedas yang Renyah!

Bandeng Masak Kuah Asam Pedas. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas.

Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Sebelum tu dua kali dia menambah nasi dengan kuah asam pedas yang banjir. Teman-teman dapat memasak Bandeng Masak Kuah Asam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Masak Kuah Asam Pedas yuk!

Bahan Bandeng Masak Kuah Asam Pedas

1. Diperlukan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 1/2 bh of tomat, iris tipis-tipis.
3. Siapkan 1 bh of cabe merah besar. Keluarkan biji lalu iris tipis.
4. Gunakan 4 bh of cabe rawit, iris serong atau sesuaikan saja pedasnya.
5. Diperlukan 1 bh of serai, geprak.
6. Sediakan 2 lbr of daun salam.
7. Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
8. Sediakan 1,5 sdm of cuka apel.
9. Gunakan sejumput of himsalt.
10. Siapkan sedikit of saja diabetasol.
11. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
12. Sediakan 5 siung of bawang merah.
13. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
14. Sediakan 2 btr of kemiri.
15. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan 1/2 ruas jari of jahe.
17. Dibutuhkan 400 ml of air untuk kuah masakan.

Keesokannya, saya memanaskan baki lauk Asam Pedas ini, bukan sahaja Hubby tapi Aween. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah. Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang, apalagi ada temennya sayur kuah pasti lebih semangat menyantapnya.

Langkah-langkah memasak Bandeng Masak Kuah Asam Pedas

1. Bandeng yg sudah dibersihkan berikan sedikit acv/cuka apel, kunyit bubuk, lada bubuk dan garam. Sisihkan 1/2jam lalu goreng setengah matang..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dgn sdkit minyak (sy pakai barco minyak kelapa). Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh..
3. Masukkan irisan cabe dan tomat. Aduk-aduk hingga layu. Masukkan 400ml air smpai mendidih. Beri sdkit himsalt dan cuka apel..
4. Masukkan bandeng tadi. Masak hngga kuah mresap ke dalam ikan tapi jgn trlalu lama. Beri sdkit diabetasol. Aduk lalu matikan api..
5. Sajikan di jam refill. Rasanya Segar, asam dan pedas..

Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Bumbu yang meresap gurih dan kuah pedasnya yang lezat, itulah keistimewaan dari sebuah hidangan yang dinamakan Pindang. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.