Pecak Ikan Pedas Asam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pecak Ikan Pedas Asam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecak Ikan Pedas Asam!
Bahan Pecak Ikan Pedas Asam
- Gunakan of Ikan Kembung/Ikan Bandeng.
- Gunakan 5 Buah of Jeruk Limo.
- Diperlukan of Bumbu-bumbu.
- Siapkan 15 Buah of Cabe Merah.
- Sediakan 15 Buah of Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 15 Siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 1 Ruas of Jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Sediakan of Air.
Cara membuat Pecak Ikan Pedas Asam
- Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan perasan jeruk limo dan garam. Diamkan beberapa saat..
- Bakar semua bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe) sampai layu. saya bakarnya menggunakan teflon..
- Bakar ikan yang sudah diberi perasan jeruk limo dan garam sampai matang, saya bakar menggunakan teflon..
- Haluskan semua bumbu yang sudah di bakar menggunakan teflon, tambahkan garam, air dan perasan jeruk limo sesuai selera..
- Siapkan ikan dan siram dengan sambal. Pecak ikan pedas asam siap dinikmati..