Ikan Bandeng Kecap Pedas. Nah, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan special bagaimana membuat ikan bandeng kuah kecap pedas. Rasa lezat dari daging ikan yang berpadu dengan bumbu kecap dengan aksen pedas akan membuatnya semakin istimewa. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya.
Tambahkanlah kecap ikan untuk menghadirkan aroma sedap dan rasa gurih yang khas pada Nam pla merupakan kecap ikan yang berasal dari Thailand, sedangkan nuoc mam atau nuoc cham Menggugah selera karena rasa asin-gurih dan aroma ikan yang ideal.
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ikan Bandeng Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Kecap Pedas!
Bahan-bahan Ikan Bandeng Kecap Pedas
- Dibutuhkan 2 ekor of ikan bandeng.
- Siapkan 7 buah of cabe hijau.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 butir of asem.
- Sediakan 5 sendok of kecap.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 500 ml of air.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Rebus air, masukkan ikan bandeng, daun salam, serai, dan lengkuas, garam, masak sampai.
Cara membuat Ikan Bandeng Kecap Pedas
- Potong ikan bandeng menjadi 3 bagian, lalu bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
- Potong kasar bumbu-bumbu seperti cabe hijau, bawang merah. Tumbuk kasar jahe, laos, kunyit dan sereh..
- Masukan potongan ikan bandeng beserta bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Lalu masukan air, kecap, gula, asem dan garam..
- Masak dengan api yang kecil, tutup dengan wajan hingga bumbu menyerap dan matang..
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Brilio.net - Ikan bandeng merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai. Rasanya yang enak membuat banyak orang menggemari berbagai olahan ikan bandeng.