Asem asem Bandeng. Mohon dukungannya dengan cara LIKE jika suka SUBSCRIBE jika bermanfaat. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya. saya terakan resepnya dibawah yaa bunda-bunda cantiik Asem-asem bandeng… Dah lama banget nggak makan menu ini nih… Edisi kangen masakan ibu, dulu tiap dimasakin asem bandeng pasti.
Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara.
Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Asem asem Bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem asem Bandeng!
Bahan-bahan Asem asem Bandeng
- Diperlukan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Sediakan 2 buah of belimbing wuluh.
- Sediakan secukupnya of Serai.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Laos.
- Gunakan 5 of cabai rawit.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan of Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Air.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Adalah asem-asem bandeng, hidangan dengan citarasa gurih dan asam yang menggoyang lidah. Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri. ASEM - Mediterranean dark ( piano - guitar - feedbacks-samples & visuals).
Langkah-langkah membuat Asem asem Bandeng
- Cuci bersih bandeng, potong jadi dua bagian. Iris bumbu iris, geprek serai..
- Tumis bamer dan baput hingga layu, masukkan laos, daun salam dan serai. Tumis hingga wangi..
- Masukkan air secukupnya, beri kunyit bubuk, cabai utuh dan belimbing wuluh. Tambah garam, tes rasa. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan bandeng. Aduk rata. Tunggu hingga bandeng matang..
- Matikan api dan sajikan..
We have our first release "the eyes" on bandcamp. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.