3. Asem-asem bandeng. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim. #asemasembandeng #asembandeng #asambandeng. Mohon dukungannya dengan cara LIKE jika suka SUBSCRIBE jika bermanfaat. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya.
Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita.
Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan 3. Asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 3. Asem-asem bandeng!
Bahan-bahan 3. Asem-asem bandeng
- Sediakan 2 ekor of bandeng (1kg).
- Sediakan 5 buah of cabe rawit merah (iris).
- Dibutuhkan 1 buah of kunyit kecil (ulek).
- Gunakan 1 bks of asam jawa 500an.
- Diperlukan 4 buah of bawang merah (iris).
- Siapkan 3 buah of bawang putih (iris).
- Diperlukan 2 helai of daun salam.
- Gunakan 1 buah of serai (geprek).
- Siapkan 1 buah of tomat merah (iris).
- Dibutuhkan 4 buah of cabai merah (iris).
- Diperlukan of Garam, micin, penyedap rasa, gula putih.
Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang. saya terakan resepnya dibawah yaa bunda-bunda cantiik Asem-asem bandeng… Dah lama banget nggak makan menu ini nih… Edisi kangen masakan ibu, dulu tiap dimasakin asem bandeng pasti nambah-nambah terus. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Tapi bila sedang mengalami gangguan cerna, hati-hati, sebaiknya jangan diasup kuahnya. Adalah asem-asem bandeng, hidangan dengan citarasa gurih dan asam yang menggoyang lidah.
Langkah-langkah memasak 3. Asem-asem bandeng
- Potong bandeng menjadi 4 bagian (cuci bersih).
- Oseng semua bahan sampai harum.
- Masukan air sampai mendidih (koreksi rasa sesuai selera).
- Masukan bandeng, diamkan sebentar pastikan sampai matang (siaaap saji).
Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Ikan bandeng ditumis dengan menggunakan aneka. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep.