Asem-asem Bandeng.
Sobat dapat menyiapkan Asem-asem Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Bandeng yuk!
Bahan Asem-asem Bandeng
- Diperlukan 1 ekor of bandeng.
- Gunakan 6 potong of tahu putih.
- Dibutuhkan 1 buah of timun krai.
- Dibutuhkan 2 lembar of kubis.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 batang of serei.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 liter of air putih.
Cara membuat Asem-asem Bandeng
- Oseng bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit), lalu masukan ke dalam air mendidih..
- Setelah itu masukan geprekan jahe, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, dan cabe..
- Setelah itu masukan potongan timun krai yg telah dipotong dadu, tunggu agak lembut. Lalu masukan tahu..
- Setelah beberapa menit masukan ikan bandeng dan kubis..
- Tunggu ikan sampai matang, lalu masukan garam secukupnya. Asem-asem Bandeng siap disantap..