Asem-asem Bandeng Udang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asem-asem Bandeng Udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Bandeng Udang yuk!
Bahan Asem-asem Bandeng Udang
- Sediakan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Diperlukan 1/2 kg of udang ukuran sedang.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Asam jawa.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 buah of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Bandeng Udang
- Bersihkan bandeng, potong 3 bagian. Bersihkan udang, cuci bersih.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Masukkan ke dalam air mendidih bersamaan dengan asam dan daun salam.
- Masukkan bandeng dan udang dalam air mendidih.
- Tambahkan garam, koreksi rasa.
- Tunggu 10-15 menit sampai bandeng dan udang matang. Angkat dan sajikan.