Asem asem bandeng. Mohon dukungannya dengan cara LIKE jika suka SUBSCRIBE jika bermanfaat. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya. saya terakan resepnya dibawah yaa bunda-bunda cantiik Asem-asem bandeng… Dah lama banget nggak makan menu ini nih… Edisi kangen masakan ibu, dulu tiap dimasakin asem bandeng pasti.
Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara.
Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur.
Teman-teman dapat menghidangkan Asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem bandeng!
Bahan-bahan Asem asem bandeng
- Siapkan 2 Ekor of Ikan bandeng.
- Sediakan 2 pc of Tahu.
- Sediakan of Jeruk Nipis.
- Sediakan of Sereh geprek.
- Gunakan of Jahe geprek.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Diperlukan of Tomat.
- Siapkan of Cabe rawit.
- Dibutuhkan of Bawang Merah.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Air asam jawa.
Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Adalah asem-asem bandeng, hidangan dengan citarasa gurih dan asam yang menggoyang lidah. Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri. ASEM - Mediterranean dark ( piano - guitar - feedbacks-samples & visuals).
Cara memasak Asem asem bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng, bilas dengan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci lagi..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Sisihkan beberapa pc cabe rawit untuk dimasukkan ke kuah kuning..
- Tumis bumbu Sampai harum masukkan air ±500 ml, dan tambahkan air asam jawa ±200 ml.
- Masukkan ikan bandeng dan tahu masak sampai ikan bandeng..
- Koreksi masakan dengan menambahkan garam dan penyedap rasa lainnya. Dan tambahkan tomat..
We have our first release "the eyes" on bandcamp. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.