Acar Kuning Bandeng Presto. Lihat juga resep Bandeng bumbu acar pedas enak lainnya. Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat bandeng presto yang divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang disebut dengan Bandeng Presto Acar Kuning sangat. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Kamu dapat memasak Acar Kuning Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Kuning Bandeng Presto yuk!
Bahan Acar Kuning Bandeng Presto
- Gunakan 4 ekor of ikan bandeng presto uk sedang.
- Diperlukan 2 buah of tahu putih potong dadu.
- Diperlukan 1 batang of sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 4 buah of cabe merah kriting.
- Diperlukan 1 sdm of cuka.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Minyak buat menumis.
Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi Yuk, kita simak langsung seperti apa resep membuat ikan bandeng acar kuning yang enak berikut ini. Menu olahan bandeng presto ini divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang sangat menggugah selera. Rasa bumbu yang meresap pedas kedalam daging ikan, ditambah dengan adanya Lokio dan daun kemangi membuat masakan yang satu ini semakin kaya rasa. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya.
Cara membuat Acar Kuning Bandeng Presto
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan jeruk. Tumis hingga harum dan wangi..
- Masukkan bandeng presto dan tahu lalu tambahkan air secukupnya, cuka, garam, dan gula aduk rata. Setelah mendidih test rasa jika bumbu sudah meresap dan air menyusut matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Bandeng presto bumbu rujak memang paling banyak yang menyukai makanan ini karena rasanya lebih enak dibanding bandeng presto bumbu Bali, bumbu kuning, bumbu sarden, bumbu acar kuning, bumbu balado, bumbu kecap, bumbu pedas, dll. Langkah selanjutnya dari cara membuat bandeng presto adalah memasak Ikan bandeng ini pada alas daun pisang dengan cara presto. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan.