Bandeng bumbu acar kuning. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti.
Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan.
Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng bumbu acar kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng bumbu acar kuning!
Bahan-bahan Bandeng bumbu acar kuning
- Diperlukan of bahan bahan.
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 buah of mentimun.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan of bumbu halus.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 4 biji of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan of pelengkap.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit utuh.
- Diperlukan 3 buah of cabai keriting.
- Dibutuhkan 2 buah of cabai hijau besar.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Gunakan 2 lembar of serai dan laos.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombai.
Bandeng acar bumbu kuning. ditambah wortel tambah mantep😁 lamaa bgt ga update resep, karna sibuk bgt hbs skripsian hehe selamat mencobaa😍. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di indonesia. Atau ingin tahu manfaat ikan bandeng.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu acar kuning
- Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 3 lalu lumuri air jeruk nipis.
- Rajang : duo cabai, daun bawang, timun, wortel, bawang bombay dan tomat.
- Siapkan wajan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, laos, bawang bombay..
- Setelah harum masukkan 2 gelas air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika suka).
- Setelah mendidih masukan wortel, ikan dan cabai rawit utuh..
- Tunggu sampai air agak berkurang baru masukan daun bawang, tomat, timun.
- Siap dihidangkan.
- NB. Untuk ikan bandeng bisa digoreng dulu atau langsung masak. Punya saya langsung..
Nah cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.