Ikan bandeng bumbu acar kuning. Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ikan bandeng bumbu acar kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bandeng bumbu acar kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan bandeng bumbu acar kuning
- Gunakan 3 ekor of ikan bandeng.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Gunakan 2 buah of timun.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 6 buah of cabe rawit, di iris besar.
- Dibutuhkan of bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 biji of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan of bumbu lain:.
- Diperlukan secukupnya of lengkuas secukupnya di geprek.
- Gunakan 2 batang of sereh di geprek.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan sedikit of penyedap (selera).
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
Bandeng acar kuning siap disajikan bersama. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Cara membuat Ikan bandeng bumbu acar kuning
- Cuci bersih ikan bandeng.. Beri sedikit garam dan jeruk nipis supaya bau tanah hilang.. setelah itu goreng ikan bandeng sampe matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis.. Tumis lebih dahulu bumbu halus, lalu masukan irisan cabai.. Setelah itu masukkan serai, lengkuas yang sudah di geprek.. Tumis sampai wangi.
- Setelah wangi dan layu, masukkan air panas secukupnya ke dalam tumisan.. Masukkan garam, merica, dan penyedap lalu aduk.. Setelah itu masukkan wortel.. Tunggu wortel agak layu, baru masukkan timun dan terakhir sebelum matang masukan tomat.. Setelah air agak berkurang dan sayuran matang, masukkan ikan yang sudah di goreng...
- Aduk ikan, tunggu sebentar di wajan, lalu matikan dan angkat.. Voilaaa.. Ikan bandeng bumbu acar kuning jadi 💕.
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.