Bandeng laut bumbu acar kuning. Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat. Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti.
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi Yuk, kita simak langsung seperti apa resep membuat ikan bandeng acar kuning yang enak berikut ini. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Sobat dapat menyiapkan Bandeng laut bumbu acar kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng laut bumbu acar kuning yuk!
Bahan-bahan Bandeng laut bumbu acar kuning
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 2 pcs of sere digeprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ons of cabai rawit dihilangkan tangkainya.
- Diperlukan 1 pcs of labu siam.
- Gunakan 2 pcs of wortel buah.
- Sediakan 4 pcs of bawang putih.
- Gunakan 4 pcs of bawang merah.
- Diperlukan 3 pcs of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 ekor of bandeng laut dipotong sedang.
- Diperlukan of Merica secukupna.
- Gunakan 1 sdt of cuka.
Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di Bandeng Acar Bumbu kuning. Bahan, Bandeng ukuran sedang, Timun ukuran sedang, wortel. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng.
Cara membuat Bandeng laut bumbu acar kuning
- Bumbu yg dihaluskan : bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, merica.
- Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere, cabai.
- Setelah harum masukkan labu siam dan wortel yg sudah dipotong sesuai selera.
- Setelah semua rata dengan bumbu masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendisih tambah garam, gula, bumbu penyedap dan cuka secukupnya lalu masukkan bandeng dan tunggu sampai matang.
- Lalu sajikan.
Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Ikan mas yang diolah dengan bumbu acar kuning yang segar seperti ini sangat layak untuk Anda sajikan sebagai menu buka puasa atau sahur di bulan Ramadhan, untuk hidangan menu makan siang atau menu makan malam yang nikmat bersama keluarga di rumah. Coba Cek Deh Racikan Ramuan Umpan Ikan Laut Terbaik Untuk Perairan Dangkal, Pinggiran, Karang dan Laut Dalam Yang Paling Bagus Menurut Mancing. Ternyata ikan bandeng sebagai ikan laut konsumsi. Tepatnya di Samudra pasifik dan Hindia.