Bandeng Bumbu (tanpa acar) Kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti.
Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan.
Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di Bandeng Acar Bumbu kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Bandeng Bumbu (tanpa acar) Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Bumbu (tanpa acar) Kuning!
Bahan-bahan Bandeng Bumbu (tanpa acar) Kuning
- Siapkan 1-2 ekor of Ikan Bandeng.
- Dibutuhkan of Bahan Bumbu Halus 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳.
- Siapkan 7 bh of Bawang Merah Medan.
- Diperlukan 5 bh of Bawang Putih Kating.
- Dibutuhkan 7 bh of Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of Lada.
- Gunakan 3 cm of Jahe.
- Gunakan 5 cm of Kunyit.
- Sediakan of Bahan Pelengkap 🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼:.
- Dibutuhkan 5 lbr of Daun Jeruk - sobek.
- Diperlukan 2 bh of Sereh (putihnya aja) - geprak.
- Sediakan 5 cm of Laos - geprak.
- Siapkan 10 bh of Cabe Rawit Utuh.
- Sediakan secukupnya of Garam & Gula.
- Siapkan of Air Jeruk Lemon/ Nipis / Cuka Masak (cuka dapur).
- Siapkan secukupnya of Air Putih.
Bahan, Bandeng ukuran sedang, Timun ukuran sedang, wortel. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Bandeng Bumbu Rujak Super Mantep Bu Yun kali ini membagikan tutorial cara dan resep membuat masakan ikan bandeng yang.
Langkah-langkah membuat Bandeng Bumbu (tanpa acar) Kuning
- Cuci bersih ikan Bandeng dan lumuri dengan sedikit air jeruk nipis dan garam. Diamkankan sebentar.
- Goreng ikan hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bahan pelengkap. Aduk rata.
- Masukkan air, aduk hingga bumbu mengental dan mendidih, disusul dengan memasukkan bahan air jeruk lemon / nipis / cuka masak. Aduk2 dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa dan matikan kompor..
- Siapkan ikan di piring saji, tuang bumbu kuning di atas ikan.
- Sajikan.
Ikan bandeng yang digoreng renyah dan dipadukan dengan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru untuk. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya.