Bandeng Acar Kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bandeng Acar Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Acar Kuning yuk!
Bahan Bandeng Acar Kuning
- Siapkan 2 ekor of ikan bandeng (dipotong menjadi 3 bagian).
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan of Bahan untuk acar kuning.
- Diperlukan 1 buah of timun ukuran besar.
- Diperlukan 1 buah of wortel ukuran besar.
- Gunakan 1/4 kg of buncis.
- Dibutuhkan 3 batang of daun kari (optional).
- Sediakan 2 buah of serai.
- Sediakan of Cabai rawit (optional).
- Dibutuhkan of Garam dan gula.
- Dibutuhkan of Cuka masak.
- Dibutuhkan of Bumbu halus acar kuning.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 7 butir of kemiri.
- Sediakan Seruas of jari kunyit.
- Sediakan of Garam untuk menghaluskan.
Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Anda bahkan hanya memerlukan Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan.
Langkah-langkah membuat Bandeng Acar Kuning
- Potong bandeng menjadi 3 bagian, cuci bersih dan bumbui dengan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Biarkan 15 menit. Kemudian goreng kering. Sisihkan..
- Siapkan bahan2nya (bumbu halus diulek, sayuran dipotong dengan ukuran korek api, dan siapkan daun kari, serai, serta rawit).
- Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu halus dengan daun kari dan serau sampai keluar aromanya. Masukkan sayurannya (wortel, buncis dan terakhir timu). Aduk rata..
- Tambahkan sedikit air agar sayuran bisa empuk, tambahkan garam, gula dan sedikit cuka masak. Cek rasa! Sebaiknya sayuran dimasak setengah matang saja, agar tekstur sayurannya renyah..
- Sayur acarnya sudah jadi, bisa dimakan seperti ini saja, atau disiram di atas ikan..
- Sajikan acar dengan ikan bandeng goreng 😉.
Peluang usaha acar bandeng -Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki kandungan manfaat akan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat ikan acar kuning, berikut ini adalah resep ikan acar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.