Bandeng Tepung Acar Kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Lihat juga resep Bandeng bumbu acar pedas enak lainnya.
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bandeng Tepung Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Tepung Acar Kuning!
Bahan-bahan Bandeng Tepung Acar Kuning
- Diperlukan of ~Ikan Tepung~.
- Sediakan 1 ekor of ikan bandeng, filet dan potong sesuai selera.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1 iris of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan of ~Acar Kuning~.
- Siapkan 1 buah of wortel, potong korek besar.
- Dibutuhkan 1 buah of timun, potong korek besar.
- Siapkan 7 of cabe rawit.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 iris of kunyit.
- Dibutuhkan 1 biji of kurang seiris jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah. Yuk intip manfaat ikan bandeng untuk kesehatan, mulai dari mengatasi anemia, hingga baik untuk pekembangan janin. Beragam Olahan Ikan Bandeng yang Lezat. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
Cara memasak Bandeng Tepung Acar Kuning
- Cuci bersih ikan dan potong-potong..
- Campur dengan garam, penyedap, dan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit..
- Siapkan minyak goreng, gulingkan ikan ke tepung remes2 lalu goreng satu per satu samping kuning keemasan. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit..
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan wortel aduk-aduk lalu masukan timun. Tambahkan sedikit air, tunggu sebentar sampai air berkurang. Tambah kan cabe, gula, garam, penyedap, dan perasaan jeruk nipis. Cicipi dan koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukan ikan yang sudah digoreng aduk-aduk sebentar sampai air habis kemudian angkat. Sajikan.
- Selamat Mencoba ^^.
- Semoga suka ^^.
Info Lebih Ampuh Dari Skincare Mahal, Coba Oles Campurkan Tepung Beras dan Cuka di Wajah, Jangan Kaget saat Alami Perubahan Luar. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Ambil bandeng goreng yang sudah ditiriskan, simpan di atas piring dan lumuri dengan masakan acar kuning tadi.