Bandeng Acar Kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bandeng Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Acar Kuning!
Bahan Bandeng Acar Kuning
- Diperlukan 2 ekor of bandeng.
- Sediakan 500 ml of air.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of wortel (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah of kembang kol (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri (goreng dulu).
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit (goreng dulu).
- Siapkan 1 sdt of cuka.
- Diperlukan secukupnya of Garam, gula, merica.
- Sediakan jika suka of Penyedap rasa.
Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Anda bahkan hanya memerlukan Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan.
Langkah-langkah membuat Bandeng Acar Kuning
- Bersihkan bandeng, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 5 menit. Kemudian cuci bersih..
- Goreng bandeng hingga benar-benar kering. Angkat dan sisihkan..
- Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum..
- Masukkan wortel dan kembang kol tumis hingga layu kemudian masukkan air..
- Setelah air mendidih tambahkan cuka, garam, gula, merica, dan penyedap rasa..
- Blender bumbu hingga benar-benar halus kemudian tumis hingga harum..
- Terakhir masukkan bandeng dan cabe rawit. Biarkan mendidih dan angkat. Siap disajikan..
Peluang usaha acar bandeng -Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki kandungan manfaat akan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat ikan acar kuning, berikut ini adalah resep ikan acar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.