Cara Memasak Pepes Ikan mas Untuk Pemula!

Pepes Ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Membuat pepes ikan mas cukup mudah. Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pepes Ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan mas yuk!

Bahan-bahan Pepes Ikan mas

1. Diperlukan 6 potong of daging bagian tengah ikan mas (cuci bersih).
2. Siapkan 1/2 butir of kelapa agak muda.
3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
4. Dibutuhkan 20 of cabe rawit.
5. Diperlukan 1 ikat of kemangi.
6. Gunakan 2 buah of tomat.
7. Dibutuhkan 1 sachet of kaldu jamur.
8. Sediakan secukupnya of Gula garam.
9. Siapkan of Bumbu halus :.
10. Siapkan 10 of bawang merah.
11. Diperlukan 6 of bawang putih.
12. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
13. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan 2 cm of kunyit.
15. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
16. Gunakan 2 butir of kemiri (ak skip).
17. Diperlukan of Bahan pelengkap.
18. Siapkan of Daun.
19. Diperlukan Tusuk of gigi.

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.

Cara memasak Pepes Ikan mas

1. Siapkan bumbunya,blender hingga halus dan blender di campur telur.
2. Campur bumbu dan kelapa,garam dan gula juga kaldu jamur aduk hingga rata.
3. Masukkan ikan tambahkan irisan tomt dan daun kemangi aduk hingga semua tercampur rata.
4. Ambil daun rangkap 2 isi dengan 1 ikan dan bumbunya beri cabe diatasnya,bungkus rapi dan sematkan tusuk gigi,lakukan sampai adonan habis.
5. Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan,kukus selama 30 menit,angkat dan sajiak.

Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.